NEMA ROĐENDANA U STAROJ JUGI KOJI JE PROŠAO BEZ OVE JEDNOSTAVNE TORTE: Recepata ima MNOGO ali ovaj je ORIGINAL

Ovo je jedna od najstarijih torti, i ko god kreće da se bavi poslastičarstvom ili prosto pripremom torti za domaćinstvo, ovo je jedna od torti sa kojom počinje. Keks torta je dobra jer ima milion varijacija na temu, a ovo je jedan od najstarijih recepata koji nas seća na detinjstvo.

Evo šta će vam sve biti potrebno da napravite ovu nostalgičnu tortu, i kako se keks torta priprema:

Sastojci:

• 500 g pti ber keksa
• po potrebi mleka
• 3 jajeta
• 2 žumanca
• 7 kašika šećera
• 1 vanil šećer
• 100 g čokalade
• 250 g putera
• 1 kašika instant kafe ili ruma

Priprema

1. Jaja, žumanca i šećere umutiti žicom pa staviti na tihu vatru da se kuva (kod mene od 9 na 4). Odmah dodati izlomljenu čokoladu, rastopljenu kafu i sve mešati i kuvati desetak minuta. Fil bude brzo gotov, zgusne se. Ostaviti ga da se prohladi.
2. Na tacnu poređati dva reda keksa (2x6) koje smo prvo dobro namočili u mlakom mleku.
3. Fil koji se smlačio spojiti mikserom sa puterom sobne temperature. Dobro umutiti.
4. Premazati prvi red, pa dalje ređati red natopljenog keksa pa fil. Ukupno bude 7 redova. Po želji može se praviti i veća.
5. Tortu prazati i spolja. Po želji je ukrasiti. Pravila sam je bez nekog povoda pa sam samo spaklicom sa zupcima izvukla linije. Tortu ostaviti na hladno da odstoji par sati, još bolje prenoći.

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso/ Recepti.com)