recept
PRAVA SELJAČKA PITA SA SIROM! Dodajte jedan SASTOJAK i kora će biti HRSKAVA (VIDEO)
Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 40 minuta
Domaćinska seljačka pita, podseća na gibanicu, a pravi se od kora, feta sira i preliva. Ako želite baš autentičnu pitu kore napravite sami, kao i kiselu vodu i fetu. Jeste da je to malo komplikovanije i duže traje, ali ukus je neuporedivo bolji. Svakako, odlična je i sa kupovnim namirnicama, a brže se sprema.
Kako bi vam korica bila ovako hrskava, obavezno je prelijte istopljenim puterom.
Sastojci:
500 g kora
400 g feta sira
4 jajeta
250 ml mleka
100 ml kisele vode
1 kašika brašna
16 g praška za pecivo
40 g putera
20 ml ulja
Priprema:
Umutite jaja sa mlekom, kiselom vodom, uljem i brašnom sa praškom za pecivo. Premažite pleh otopljenim puterom. Stavite jednu koru u pleh. Prelijte istopljenim puterom i dodajte mrvljenu fetu. Sipajte preliv i tako radite dok ne utrošite materijal. Zatvorite korom, prelijte sa istopljenim puterom i dodajte fetu. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 40 minuta.
NE PROPUSTITE
(Espreso/Stvar ukusa)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
