Hrskava spolja, a iznutra sočna i meka kao duša: Bakin recept za pitu sa kupusom koju ćete praviti jednom nedeljno

Starinska pita sa kupusom po bakinom receptu! Možete je spremati za doručak ili večeru, a dobra je i kao posluženje na slavskoj trpezi.

Obradujte svoje ukućane specijalitetom iz bakine kuhinje:

Potrebno je:

1/2 grlavice kiselog kupusa przenog

gotove kore

mulje

kisela voda

Priprema:

Kiseli kupus iseći na rezance staviti u šerpu dodati ulja i pržiti na tihoj vatri oko 20 minuta uz postepeno mešanje ,

Dve gotove kore poprskati uljem i vodom najbolje pumpicom saviti na dva dela pa na početak staviti punu kašiku kupusa.

Savijati u trougao kao što je prikazano u VIDEO I redjati u pleh friteze ili pleh manji za rernu.

Premazati uljem i peći u fritezi na 190 stepeni C 15 minuta pa okrenuti i peći na 190 stepeni C 10 minuta. U rerni peći na 200 stepeni C 30 minuta. Sliužiti to

Bonus video:

(Espreso)