BAKA DELI ČUVENI RECEPT ZA PITU GUŽVARU: Ovo svaka domaćica treba da zna da spremi, hrskavo zadovoljstvo sa sirom

Pita gužvara kakvu do sada niste jeli, po starom Bakinom receptu koji obara s nogu.

Potrebno je:

• 500 gr kora za pitu
• 200 gr sira
• 50 gr tvrdjeg sira
• 3 jaja
• 250 -300 ml jogurta
• 50 ml ulja
• 1/2 praška za peciva

Priprema:

U činiju razbiti jaja dodati ulje pa đicom dobro izmutiti, dodati sir pa ga nagrubo izgnječiti i izmrviti na krupno tvrdji sir.

Dodati prašak za pecivo i jogurt i izjednačiti. Pleh podmazati uljem i staviti dve podmazane kore. Svaku koru zgužvati malo u rukama pa umepčiti u nadev i pakovati jednu do druge.

Kad napunite pleh poklopiti jednom korom pa ponoviti postupak-

Prekriti sa ivicama kora koje vise pa odozgo dodati još deve kore premazane iljem pa ušuškati pitu. Malo poprskati vodom i uljem odozgo.

Poseći nožem i peći na 200 stepenei 40-45 minuta da lepo porumeni. Navalite mi nismo čekali da se ohladi.

Bonus video:

(Espreso / I.O.)