AKO VOLITE STARINSKI KOLAČ SA TREŠNJAMA OVO MORATE DA PROBATE: Ubacite ova 2 SASTOJKA i dobiće još bolju AROMU

Nema ko ne voli dobro poznati klasik - bakin domaćinski kolač sa trešnjama. Međutim, i ova poslastica je dobila neku svoju moderniju verziju, koju ćete sigurno više puta ovih dana praviti.

Čokoladni kolač s trešnjama i sirom

Potrebno je:

Za biskvit: 150 g šećera, 200 g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo, 150 ml ulja, 3 jaja, 50 ml mleka, 50 g kakaa, 80 g mlečne ili tamne čokolade po izboru, grubo naseckane

Za fil od sira: 250 g krem sira, 100 g šećera, 2 jaja, 2 kašike oštrog brašna

Plus: trešnje ( ili višnje), otopljena čokolada

Priprema:

Rernu zagrejete na 180 stepeni. Mikserom umutite šećer, jaja i mleko. Suve sastojke, odnosno brašno, prašak za pecivo i kakao takođe pomešajte, pa ih dodajte razrađenim mokrim sastojcima, pa miksajte pet minuta. Na kraju ručno umešajte seckanu čokoladu.

Pripremite fil od sira. Sve sastojke spojite i pomoću miksera napravite homogenu smesu. Po želji dodajte ili oduzmite šećer. Na dno posude obložene papirom za pečenje izlijte tamnu smesu. Preko tamne smese odmah izlijte fil od sira, ponovno tamnu smesu, pa ponovno fil od sira i završite tamnom smesom. Dodajte trešnje po želji. Pecite oko 20 minuta.

Bonus video:

(Espreso/BlicŽena/Prenosi A.M.)