EVO KAKO DA NAPRAVITE DOMAĆE KREKERE: Dodajte im sir i biće PREUKUSNI

Krekeri su odlična grickalica kada vam dolaze gosti, a super je i to što se jednostavno pripremaju. Umesto da kupujete čips, kokice i ostale grickalice kod kuće napravite krekere koje će svi obožavati. Umesto parmezana možete da stavite sir po želji, a poslužite ih sa nekim umakom.

Sastojci:

1 kašika crnog bibera u zrnu

85 g parmezana

145 g brašna

120 g hladnog putera

1/2 kašičice soli

1/4 šolje hladne vode

1 jaje

Recept za krekere sa sirom:

Stavite sir u blender, pa kratko izblendirajte. Ne treba skroz sitan da bude, a zatim dodajte brašno i so. Ponovo kratko izblendirajte. Postepeno dodajte puter i biber i blendirajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Dobijeno testo umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na sat i po vremena, a najbolje preko noći. Testo možete i ručno da umesite. Razvucite testo na pobrašnjenoj površini i isecite ga po želji. Stavite ga na pleh obložen pek papirom i premažite umućenim jajetom. Pospite so preko i pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 15 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)