OVA ALEKSANDAR TORTA IZUVA IZ CIPELA: Ne zna se dal' je BOLJEG UKUSA ili IZGLEDA, kao da je pravo sa DVORA STIGLA

Ako nikad niste probali Aleksandar tortu, sada je pravo vreme.

Sastojci

KORE:

10 belanaca

200 gr šečera

150 gr seckanih oraha

50 gr mlevenih oraha

1 kašika mlevene plazme

FIL:

1 lslatke pavlake

200 gr šećera

20 gr želatina

4 zumanca

2 rakijske čašice mleka

50 gr čokolade za kuvanje

nekoliko kašika slatkog od višanja

ZA PREMAZIVANJE CELE TORTE:

250 ml slatke pavlake

ili:

4 kesice šlaga

Priprema

Umutiti belanca sa šećerom, dodati seckane i mlevene orahe, pa jednu kašiku mlevenog keksa podeliti na 4 jednaka dela, pa svaki deo posebno peći na 220 stepeni.

2.

Fil: Umutiti kremu sa šećerom, dodati želatin otopljen po uputstvu na etiketi, umućeno žumance i mleko podeliti na 3 dela.

3.

Prvi deo - ostavite kako jeste.

2. deo - dodati otopljenu čokoladu.

3. deo - malo soka od višanja (ili malo slatke trešnje - nekoliko kašika, po ukusu)

4.

Fil: kora+braon fil+kora+beli fil+kora+fil od višanja+kora.

Celu tortu ukrasite slatkom pavlakom ili glazurom, ukrasite je po želji.

5.

Ako nemate slatke trešnje, jednu so šećera pomešajte sa malo vode, pa dodajte odmrznute i oceđene višnje, pa kuvajte kao za desert, dodajte željenu količinu fila.

(Espreso/Coolinarka/prenela PV.)