NIKOLJDANSKA POSNA SALATA SA MAKARONAMA I PEČURKAMA: Obavezno predjelo na slavskoj trpezi, gosti će olizati vanglu

Ukoliko nemate inspiraciju za posno predjelo ili dodatak jelu za Svetog Nikolu, na pravom ste mestu, jer smo za vas pripremili recept za ukusno posno jelo koje ćete rado spremati i jesti.

U pitanju je salata sa makaronama i pečurkama koja će vas dugo držati sitim.

Sastojci:

• 500 g pečuraka
• 3 kašike posnog majoneza
• 1,5 kašika susama
• pakovanje makarona
• 3 čena belog luka
• 100 ml posne pavlake za kuvanje
• sveži peršun
• so
• biber
• ulje
• začini po ukusu

Priprema:

Makarone skuvajte po upustvu sa kesice, a za to vreme iseckajte pečurke.

Sipajte ulje u tiganj, a kada se ulje zagreje, dodajte pečuruke, so, biber i začine po ukusu.Probajte i salatu sa makaronama i tunjevinom.

Pržite ih na srednjoj vatri.

Pri kraju prženja dodajte sitno seckan beli luk i susam.

Makarone procedite od vode, dodajte pečurke, pavlaku za kuvanje, majonez i sve dobro promešajte.

Ostavite sve ovo na ringli oko tri minuta i mešajte sve vreme.

Na kraju sve pospite svežim peršunom.

BONUS VIDEO

(Espreso/Telegraf/Tamara Ilić)