POSNO LUDO TESTO SA KOJIM NEMA GREŠKE: Mekano i idealno za sva peciva - recept starih domaćica

Kada pomislimo na peciva, picu, mini viršle odmah nam svima zaigra u stomaku...

Svi uživamo dok jedemo domaći starinski hleb koji naše bake najbolje mese, a još bolje se pojede uz dobar kajmak ili sir...

Neki ljudi se spremaju za Božićni post, ali to ne znači da u mnogim jelima sa testom neće moći da uživaju.

Najbitnije je napraviti dobro posno testo, a sada je pred vama posno ludo testo kakvo prave stare domaćice

Toliko je mekano da ćete ga samo na taj način i praviti.

Za ovaj recept je izdvojeno:

2 kašičice soli

1kg brašna

1 kašika šećera

50g kvasca

100ml ulja

1 kesica praška za pecivo

600ml tople vode

Ovo je način pripreme:

U toploj vodi izmrvite kvasac i dodajte šećer.

Zatim ostavite da se aktivira nekih 10 minuta, a u drugoj posudi pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo i so.

U sredinu sipajte aktivirani kvasac i ulje, pa umesite testo.

Od dobijenog testa možete da pravite pecivo po želji, a ako ga nećete odmah koristiti nauljite ga i stavite u kesu, pa u frižider.

Tamo može da stoji 3-4 dana, a kada ga izvadite obavezno ga premesite.

Bonus video:

(Espreso/Posnajela.rs)