ISKUSNE DOMAĆICE PRAVE NAJUKUSNIJU POSNU GUŽVANU BAKLAVU: Trik je u 2 sastojka - njihov recept nema konkurenciju

Kada kažemo post mnogima odmah na pamet padnu slatkiši koji bi mogli da se naprave, a da budu u rangu sa mrsnim.

Slane posne pite su jako ukusne, još ako ih pravite sa pečurkama to je pun pogodak.

Kako nam se sve više bliži Božićni post značiće vam jedna poslastica koja kida koliko je dobra, a inače je domaćice redovno prave.

U pitanju je posna gužvana baklava iskusnih domaćica koja svojom sočnošću i slatkoćom mami da je spremite što pre.

Recept ide po sledećim sastojcima:

sok od pola limuna

tanke kore za baklavu

2 vanil šećera

pečeni lešnik

400ml vode

gazirana voda

500g šećera

ulje

posni margarin

Ispred vas je sada priprema:

Kore urolajte i isecite na 3 dela. Računajte da od 2 kore možete da napravite 3 baklave. Za jednu baklavu trebaju vam dve isečene kore.

Premažite ih uljem I gaziranom vodom i složite jednu preko druge.

Po sredini stavite lešnik i blago izgužvajte.

Sud za pečenje premažite puterom ili posnim margarinom ako postite.

Složite pripremljene baklave, a onda i njih premažite istopljenim margarinom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30-35 minuta ili zavisno od vaše rerne, dok ne porumene.

Ostavite da se ohlade.U sud sipajte vodu, šećer i vanilin šećer.

Promešajte i stavite da se kuva, a kada provri kuvajte još oko 5-6 minuta.

Dodajte sok od limuna i sklonite sa vatre.

Možete preliti hladnu baklavu vrućim prelivom ili vruću baklavu hladnim prelivom, izbor je vaš.

Kod mene je bilo hladna baklava – vruć preliv.

Ostavite par sati da se baklava ohladi i upije preliv.

Bonus video:

(Espreso/Posnajela.rs)