NAJLAKŠA PITA SA SPANAĆEM I SIROM GOTOVA ZA TREN OKA: Umesto KORA koristite OVO i ukus će vas OBORITI SA NOGU

Za ovu pitu sa spanaćem i sirom umesto ora trebaće vam lisnato testo.

Potrebno je:

• 400 gr brašna
• so
• 150 ml mlake vode
• 120 gr margarina
• 3 kašike ulja

Nadev:

• 150 gr sira + 6 briketa smrznutog spanaća
• 150 gr sira + belance
• žumance

Priprema:

U činiju sipati brašno vodu i so i zamesiti glatko testo. Podeliti na dva dela formirati loptice i pokriti folijom da odstoji 20 minuta. Pobrašnjiviti sto pa oklagijom razviti što tanje. U tiganj staviti 120 gr margarina i 3 kašike ulja pa istopiti .

Premazati razvučenu koru. saviti levu i desnu stranu i sastaviti u sredini. Opet premazati savijene strane pa preklopiti donji i gornji deo pa premazati i saviti . i preklopiti.

Oklagijom razviti u pravougaonik pa ga iseći na manje kvadrate. U svaki kvadrat staviti po kašiku spanaća i sira. Uviti polako u rolnicu i redjati u pleh stranica gde se testo sastavlja staviti odozgo.

Kad se rolnice raspuknu izgledaće fantastično. Drugu lopticu uraditi kao prvu pa preseći na pola i staviti prvi deo na dno podmazanog pleha.

Odozgo staviti sir koji nema spanaća. Odozgo staviti drugu polovinu i premazati žumancetom u koji ste staviti malo mleka (1 kašiku).

Iseći na kocke pa staviti oba pleha u rernu koja je ugrejana na 220 stepeni. Peći 30 minuta. Uživajte!

Bonus video: Recept za svinjski paprikaš

(Espreso)