RECEPT ZA ČOKO ŠNITE, SPOLJA HRSKAVE, IZNUTRA PUNJENE VOĆNIM FILOM: Kolač koji se TOPI U USTIMA, morate da probate

Čoko šnite su omiljena poslastica mnogih ljubitelja čokolade. Ove sočne i mekane šnite pružaju savršen spoj bogatog ukusa čokolade i neodoljive teksture.

Idealne su za posluživanje uz šolju toplog napitka ili kao slatki zalogaj u svako doba dana. Njihova priprema je jednostavna i brza, a rezultat će vas oduševiti!

Vreme pripreme:

Oko 45 minuta

Sastojci:

200 g tamne čokolade (možete koristiti i mlečnu čokoladu ako više volite njen blagi ukus)

150 g putera

4 jaja

200 g šećera

150 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

1. Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa. Pleh dimenzija 20x20cm obložite papirom za pečenje ili ga premažite puterom i pospite brašnom.

2. Na pari otopite čokoladu i puter. Kada se otopi, sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U većoj posudi umutite jaja, šećer i ekstrakt vanile dok ne dobijete svetlu i penastu smesu.

4. U smesu sa jajima postepeno dodajte otopljeni puter sa čokoladom. Lagano mešajte kako biste sjedinili sastojke.

5. Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli u smesu sa čokoladom i jajima. Pažljivo promešajte dok se svi sastojci ne sjedine, ali nemojte preterivati sa mešanjem kako ne biste izgubili vazdušastu teksturu smese.

6. Smesu izlijte u pripremljen pleh i poravnajte je kako bi se čoko šnite lepo ispekle.

7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta ili dok čoko šnite ne dobiju čvrstu spoljašnjost, ali unutrašnjost i dalje ostane mekana.

8. Izvadite pleh iz rerne i ostavite ga da se potpuno ohladi pre sečenja šnita.

9. Kada se šnite ohlade, izrežite ih na željenu veličinu i poslužite ih uz šolju mleka, kafe ili čaja za savršen užitak u bogatom ukusu čokolade.

Bon appetit!

(Espreso/24sedam)