DA BI TESTO ZA PICU BILO HRSKAVO MORATE DA SIPATE 1 SASTOJAK: Caka koju svi moraju da znaju

Napravite hrskavo testo za picu po ovom receptu.

Korica će biti tanka, ali će se topiti u ustima.

Zapišite ovaj način pripreme.

POTREBNI SASTOJCI

brašno - 3 i po šolje

voda - topla, 3/4 šolje

maslinovo ulje - 1 kašika

kvasac - suv 1 i po kašičica

šećer - 1 i po kašičica

so - 1 kašičica

Voda, maslinovo ulje, kvasac, so i šećer se promešaju dobro mikserom, dok se kvasac potpuno ne rastvori.

Dodajemo brašno i mešamo dok ga potpuno ne upije smesa. Nakon što se oblikuje lopta, prestanite da mešate.

Stavlja se testo u posudu ili veliki tanjir i pokriva se domaćinskom folijom, da se ne osuši.

Testo se ostavlja u frižider na 24 sata pre nego što se iskoristi.

(Espreso/Bonaepti.rs)