Riba, Foto: Printscreen/Youtube/njamfood6704

ovo morate znati

Kako da znate da li je riba sveža? Doktor otkrio fenomenalan trik, neće vam više uvaljivati staru i zamrzavanu

Pre nego se zaletitie i kupite ribu, dobro je znati koji znakovi ukazuju da je ona zaista i sveža

Objavljeno: 17.09.2024. 18:40h

Prvi korak u oceni svežine ribe jeste procena njene kože.

Što je pigmentacija na koži bleđa i bez sjaja to je riba starija.

Riba mora da bude pokrivena sa sluzi neutralnog mirisa, krljušti moraju biti crvene i krvave, oči moraju da budu staklaste i ispupčene, ukoliko su udubljene riba nije sveža, a najjednostavnije je pritisnuti trbušni deo ribe, ukoliko se vrati mišićno tkivo riba je dobrog kvaliteta – kaže Branko Velebit, a prenosi Najžena.

Bonus video:

(Espreso/krstarica/T.M.)