KEKS TORTA SA VOĆEM I KOKOSOM IDEALNA ZA SVAKU PRILIKU: Mekani fil koji vam MILUJE NEPCE, oduševićete se

Keks torte su jednostavne za pripremu jer ne zahtevaju pečenje kora, a ni pripremu komplikovanih filova. Ako vam se jede nešto slatko ili vam dolaze gosti, onda vam predlažemo da isprobate ovaj recept. Napravite keks tortu sa belom čokoladom i kokosom, a obavezno dodajte i jednu bananu. Uspeva svima, a ni sastojci nisu skupi.

Sastojci:

300 g keksa

1 velika banana

Za fil:

2 jajeta

100 g šećera

500 ml mleka

30 g kukuruznog skroba

20 g želatina

120 ml hladne vode

30 g putera

Za glazuru:

100 g bele čokolade

10 g ulja

40 g kokosa

Recept za keks tortu sa belom čokoladom i kokosom:

Napravite nadev

Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Umutite šećer sa jajima, pa sipajte mleko (350 ml) i promešajte. Pomešajte skrob i mleko (150 ml) i mešajte dok ne razbijete sve grudvice. Stavite smesu sa jajima i mlekom da se zagreje, pa sipajte smesu sa skrobom i mlekom. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta i u vruć fil dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte želatin i promešajte.

Ređajte tortu

Okruglu posudu obložite providnom folijom, pa sipajte malo fila. Zatim poređajte izlomljeni keks i par kolutova banane. Opet sipajte fil, pa keks i banane... Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi nekih 12 sati.

Napravite glazuru

Istopite belu čokoladu sa uljem, pa premažite celu tortu koju ste izvadili iz posude. Pospite kokosom i stavite u frižider da se stegne. Poslužite!

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)