UZ OVAJ TRIK NIKAD VAM NEĆE UVALITI ODMRZNUTU RIBU: Prvo joj PROVERITE 1 DEO TELA i odmah ćete znati da li je SVEŽA

Najveća zamka kada kupujete ribu u pradavnici jeste zamrzavanje pa odmrzavanje ribe koja se prodaje kao sveža, a nije.

Prva stvar na koju bi trebalo da obratite pažnju jeste pigmentacija kože ribe. Što je pigmentacija na koži bleđa i bez sjaja to je riba starija.

Zatim, obratite pažnju i na sledeće karakteristike:

• riba mora da bude pokrivena sa sluzi neutralnog mirisa,

• krljušti moraju biti crvene i krvave,

• oči moraju da budu staklaste i ispupčene,

Ipak, jedan od najlakših trikova, koji je ujedno i sjajan jeste ako vidite udubljenja na ribi. Naime, najjednostavnije je pritisnuti trbušni deo ribe, ukoliko se vrati mišićno tkivo riba je dobrog kvaliteta!

Bonus video: Trik za pranje plastičnog posuđa

(Espreso/Krstarica)