PLANETA JE UPRAVO ISKORISTILA SVE SVOJE RESURSE ZA OVU GODINU: Preti li nam katastrofa ili imamo rešenje?

Ljudi uporno iskušavaju granice ekološkog opterećenja Zemlje, a prema proračunima naučnika, danas, potrošeni su svi prirodni resursi koje bi Zemlja mogla da obnovi ove godine, drugim rečima - probijen je "ekološki budžet" za ovu godinu.

Prema podacima organizacije "Global Footprint Network", danas je čovečanstvo iskoristilo onoliko Zemljinih resursa, koliko svi ekološki sistemi mogu da obnove za godinu dana.

Da bi se obnovili ekološki resursi, koje su ljudi potrošili (voda, zemlja, drvo, čist vazduh), u ovom trenutku bila bi potrebna 1,75 planeta Zemlji, upozorava organizacija za održivost planete. Prema njihovim rečima, cena preteranog iskorišćavanja resursa postaje sve vidljivija, na primer, krčenje šuma, erozija tla, smanjenje raznovrsnosti vrsta i porast koncentracije ugljen-dioksida u Zemljinoj atmosferi.

Dan preopterećenosti Zemlje je prosečna vrednost za ceo svet, jer od zemlje do zemlje postoje ogromne razlike. Organizacija za zaštitiu okoline WWF saopštila je da je u Kataru ekološka preopterećenost dostignuta već posle 42 dana, a u Indoneziji tek posle 342 dana.

Kada bi svi ljudi živeli kao Nemci, za obnavljanje resursa bile bi potrebne tri Zemlje, a kada bi svi ljudi trošili iste količine resursa kao Amerikanci, bilo bi potrebno pet Zemalja, pokazuju naučni proračuni.

Koncept na kome se zasniva proračun i određuje dan ekološkog preopterećenja Zemlje jeste ekološki otisak stopala, koji je "Global Footprint Network" razvio kako bi približio ljudima uticaj aktivnosti čoveka na prirodu.

Ekološki otisak stopala dovodi u međusobni odnos delovanje čoveka sa tzv. biokapacitetom planete, tj. pruža informaciju o tome da li ljudi uzimaju više sirovina i proizvode više otpada nego što Zemlja može naknadno da proizvede, odnosno apsorbuje.

Međutim, kako je Planeta ove godine, najranije ikada, ušla u tzv. ekološki dug i do kraja godine svi njeni stanovnici će za svoj život trošiti praktično ono čega nemamo. Nešto duže od pet meseci zemljani će živeti na ekološki kredit jer su za prvih sedam potrošili više nego što ekosistemi planete Zemlje mogu u godinu dana da obnove.

Sva upozorenja da se obrasci ponašanja promene očigledno ostaju uzaludna jer je prirodnih resursa sve manje, a tendencije su takve da će problem biti sve veći. Jedan od glavnih je povećanje broja stanovnika na planeti, pa je već sada jasno da će prehrambene navike morati drastično da se promene.

Amerikanci su 2010. godine jeli 26 kilograma govedine. Da bi se upotreba redukovala za pomenutih 40 odsto, to znači da će morati da smanje na 10 kilograma po godini.

Što znači da će oni, prema novim istraživanjima, morati da smanje upotrebu goveđeg mesa za 40 odsto a Evropljani za 22 odsto.

Iako zvuči veoma oštro, ova restrikcija će možda biti moguća, s obzirom na trend rasta popularnosti kompanija koje proizvode zamenu za meso.

Podaci pokazuju da na primer kompanija ''Beyond Meat'' beleži konstantan rast prodaje jer je interesovanje kupaca za lažnim mesom sve veća. Prihodi su im porasli na 67 miliona dolara u drugom kvartalu ove godine u odnosu na 17 miliona dolara u istom period prošle, što je skok od 287 procenata.

Njihova ekspanzija dešava se u momentu kada ljudi pokušavaju da smanje upotrebu mesa iz zdravstvenih i ekoloških razloga. Proizvodi kompanije Beyond Meat napravljeni su s namerom da imitiraju različite vrste mesa i dokazano su atraktivna i prihvatljiva alternativa.

Potražnja za proizvodima raste a za sada su prisutni u 51 zemlji sveta.

Procena je da tržište lažnog mesa sada vredi nekoliko milijardi dolara, dok se njegov puni potencijal meri bilionima dolara. Prema nekim projekcijama, u narednih deset godina moglo bi da naraste na 140 milijardi dolara.

Bonus video:

(Espreso.co.rs/Blic/Bild.de/BIZLife.rs)