hit u gradu!
Najstarija poslastičarnica u Beogradu danas je napunila 166 godina! Delili su sladoled besplatno, a narod ko narod, samo da je džabe! (FOTO)
Poslastičarnicu posećuju najviše starije, redovne mušterije koje dolaze godinama, a žive u blizini, dok su mlađi preko društvenih mreža saznali za Pelivan kolač koji je postao veoma popularan
Kako kaže vlasnik, najprodavaniji sladoledi su od vanile i čokolade, odnosno mlečni sladoledi. Mala deca biraju i one "šarene", voćne, kaže on i dodaje da se recept nije menjao još od postojanja poslastičarnice.
A.R (36) koja se nalazila na kraju reda, nije želela da odustane od čekanja, a društvo joj je pravila i mala ćerkica koja kako kaže, najviše voli sladoled od vanile.
- Živimo blizu i redovno svraćamo ovde. Ja uzimam Moskva tortu, a moja ćerkica uvek uzima sladoled. Iako je red ogroman, odlučila sam da ćemo sačekati, ako ništa drugo, da ispoštujemo domaćine, kaže ona.
Poslastičarnicu posećuju najviše stare, redovne mušterije koje dolaze godinama, a žive u blizini, dok su mlađi preko društvenih mreža saznali za Pelivan kolač koji je veoma popularan.
Zašto su Goranci tako dobri poslastičari?
Musab kaže da se ovaj zanat prenosio s generacije na generaciju, sa oca na sina, decenijama. Njegov čukundeda je tako učio rođake koji su zatim otvarali svoje poslastičarnice, pa danas u svim većim gradovima Srbije imate poslastičarnice koje se zovu "Pelivan".
Slatku bajku započeo je Mustafa Pelivani, koji je davne 1851. godine sa Gore došao u Beograd. Novac za otvaranje poslastičarnice zaradio je boreći se na takmičenjima kao rvač, a turska reč "pelivan" upravo to i znači - rvač.
(Jelena Jovanović)
