RECEPT KOJI POTIČE IZ ANTIČKE GRČKE - PASTELI: Zdrav DORUČAK, dovoljna vam je samo 1 KUGLICA (RECEPT)

Dovoljna je jedna kuglica za dnevni unos, a recept se prenosi već vekovima.

Čuveni "pasteli" konzumirao se vekovima, pominje se čak i u Homerovoj "Ilijadi".

Poznat je kao grčki doručak, poznat je takođe na području Egipta i Bliskog istoka.

Sastojci:

300 grama meda

300 grama paste od susama (tahini)

Napravite pastu tako što ćete lagano propržiti semenke susama, pazite da ne zagore, a zatim ih sa malo ulja od susama (na šoljicu semenki stavite dve kašičice ulja) blendajte u blenderu dok ne dobijete finu smesu.

Priprema:

Dobro pomešajte sastojke i napravite od njih kuglice.

Uvaljajte ih u semenke susama i ostavite u frižideru da se stegnu.

(Espreso / Najžena)