Ovake pileće kotlete prave samo pravi majstori: Kremasto punjenje daje im poseban šmek, a spremni su za pola sata
Foto: Fabin Ponce / Alamy / Alamy / Profimedia

domaćinski

Ovake pileće kotlete prave samo pravi majstori: Kremasto punjenje daje im poseban šmek, a spremni su za pola sata

Ovaj recept polako ali sigurno postaje omiljeni u svim domaćinstvima.

Objavljeno:

Koliko puta ste poželeli da napravite nešto posebno za ručak, ali vam je zafalilo ideje, vremena ili sastojaka?

Pileći kotleti punjeni najlepšim kremastim nadevom sjajno su rešenje – priprema je jednostavna, baš kao i potrebni sastojci, a nakon pola sata u rerni vaš obrok biće serviran.

Ovo jelo topi se u ustima i osvaja već na prvi zalogaj, u šta ćete se i uveriti kada ga budete isprobali!

Sastojci:

  • 500 g mlevene piletinež
  • 1 jaje
  • 2 kašičice sušenog belog luka
  • 1 kašičica sušenog peršuna
  • So i biber po ukusu
  • 1 luk
  • 300 g pečuraka
  • 2 kašike pavlake so i biber
  • 125 g ili 1/2 šolje čedar sira

Priprema:

  1. U jednu posudu stavite mleveno meso i dodajte jedno jaje, sušeni beli luk, peršun, biber i so po ukusu, pa sve dobro sjedinite zajedno (najbolje je to uraditi rukama).
  2. Iseckajte crni luk i stavite na maslinovo ulje da se dinsta. Dotle isecite šampinjone i dodajte na luk koji je već postao staklast i začinite solju i biberom po ukusu.
  3. Kada se pečurke već malo proprže, dodajte pavlaku i dobor promešajte sve, pa kada se lepo sjedini sklonite sa vatre.
  4. Na dno pleha stavite pek papir, potom rukama oblikujte šnicle od mlevenog belog mesa, tako da izgledaju poput malenih gnezda, sa udubljenjem u sredini. Ta udubljenja popunite punjenjem od pečuraka i pavlake. Odozgo dodajte krupno rendani čedar sir.
  5. Stavite u rernu na 180 stepeni da se peku oko 30 minuta. Kada su gotovi izvadite iz rerne i poslužite, najbolje uz pire krompir. Prijatno!

Bonus video:

Error in getting video.

01:00

Vojvođanski kare kao predlog za ručak

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.