Ovom pecivu niko neće moći da odoli: Tražiće vam još jedno parče i recept, slasno pecivo od kojeg ide voda na usta

Pica je s razlogom popularna širom sveta, a postoji mnogo varijanti ukusnih peciva inspirisanih čuvenim italijanskim specijalitetom.

Jedan od načina da postignete prepoznatljiv ukus pice jeste i domaća pica pita, odnosno pica rolat koji se pravi od testa za picu i sočnog nadeva.

Recept koji vam danas predstavljamo je vrlo jednostavan, od svega nekoliko sastojaka, a priprema se za tili čas.

Sastojci:

• 1/4 šolje tople vode (300 ml)
• 1/2 kašičice suvog kvasca
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice šećera
• 1/3 šolje brašna (420 grama)
• 400 g salame po izboru
• 300 g kačkavalja
• 200 g kečapa
• 4 jajeta
• malo origana
• čaša kisele pavlake

Priprema:

U malo vode razmutite suvi kvasac i šećer, pa ostavite oko pet minuta. Potom dodajte brašno i so i ostatak vode, zamesite i ostavite da odstoji 15 minuta, pa premesite i razvucite oklagijom u obliku pravougaonika.

Umutite jaja s pavlakom, pa tom mešavinom namažite testo. Zatim pospite ravnomerno kečap i malo origana.

Preko svega narendajte kačkavalj i salamu, pa zavijte u čvrst rolat.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 25-35 minuta.

Kad bude pečeno, secite na komade debljine 2 centimetra.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenela:B.S.)