Šnicle od kojih zastaje dah: Baka je podelila svoj čuveni recept koji retko ko zna - caka je u načinu prženja

Potrebno je:

• par pilećih grudi
• 100 gr brašna
• 100 gr prezli
• 100 gr kačkavalja
• 2 kašike senfa
• ulje soli

Priprema:

Meso iseći na šnicle pa ga posoliti. Meso premazati sa senfom . U prezle narendati kačkavalja izmešati.

Šnicle uvaljati u brašno jajai prezle sa kačkavaljem. Pržiti na srednjoj temperaturi pokrivene, da porumene sa jedne i druge strane. Vaditi na papirni salvet da upije salvetu.

Nikad lepše Tako hrskava spolja a u sredini fine mekane šnicle.

Bonus video:

(Espreso / I.O.)