Iskoritite sezonu sočnih šljiva i napravite ovaj kolač: Baka Jelin recept će vas oduševiti kao i svaki put do sada

Ovo je prava rapsodija od kolača, voda curi na usta čim se pogleda sočan slastan - kolač sa šljivama.

Potrebno je:

4 jaja

2 kašike brašna pune

2 kašike griza pune

1 prašak za pecivo

malo cimeta i vanilin šećera

100 gr šećera

100 ml ulja

korica limuna

100 ml jogurta

700 gr šljiva

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz i brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna. Ubaciti ulje i sve izjednačiti.

Pleh 25x 21 cm obložiti pek papirom premazati uljem pa posuti vanilin šećerom. Porđati polutkama šljiva pa sipati pola testa.

Ubaciti još šljiva pa završiti testom. Izravnati i peći na 200 pa 180 stepeni C oko 50 minuta.

Šljive treba da su zrele ali ne prezrele. Ohladiti pa prevrnuti u pleh. Vauuu koja lepota od sočnosti, ide voda na usta. Ukus nebeski.

Bonus video:

(Espreso)