Ovo je kolač sa šljivama za kojim ćete odlepiti: Popularan recept za knedle je dobio novu formu - lepši sto puta

Pogledajte recept za viralan kolač sa šljivama i grizom koji će vam se sigurno dopasti. Nema mnogo sastojaka, a ukus je fantazija. Priprema se jednostavno, a da bi vam kolač uspeo morate ređati sastojke dok je fil vruć kako bi lakše radili sa njim.

Recept za kolač sa šljivama

Pogledajte recept za viralan kolač sa grizom i šljivama.

Sastojci:

• 1 kg očišćenih šljiva
• 150 g smeđeg šećera
• 1 vanilin šećer
• 50 g gustina
• 100 g maslaca
• 300 g prezli
• 120 g belog šećera
• Kremasti sloj:
• 200 g šećera
• 180 g griza
• 1 l mleka
• 1 jaje
• 90 g maslaca
• 1 vanilin šećer

U šljive dodajte vanilin i smeđi đšećer, a možete ga smanjiti ako su šljive slatke. U posebnu činiju stavite gustin i 100 ml hlade vode. Šljive kuvajte kao džem, nakon pet minuta dodajte gustin sa vodom. Ako ne želite komade šljiva ispasirajte ih tokom kuvanja. Istopite maslac, a onda dodajte 300 g prezli. Mešajte dok ne postanu zlatne boje. Dodajte beli šećer i mešajte da ne zagori, a temperatura neka bude srednja.

Kremasti sloj

U griz stavite vanilin šećer i običan. Promešajte pa to dodajte mleku. Kada sve sjedinite stavite da se kuva dok smesa ne postane gusta, dodajte jaje i kuvajte, a onda i maslac. Potom sledi ređanje kolača. Na dno stavite prezle. Polovinu prezli stavite na dno, zatim polovinu griza pa zagladite. Stavite ceo fil od šljiva, zatim ponovo griz i na kraju prezle

Bonus video:

(Espreso / Srećna republika / Prenela: I.O.)