OVAKO ĆETE PREPOZNATI OTROVNE LUBENICE NA PIJACI: Jedna stvar otkriva da je krcata nitratima, dobro otvorite oči

Prve lubenice koje se pojave na pijacama i u prodavnicama obično imaju puno nitrata i mogu biti opasne za zdravlje.

Nitrati su supstance koje se koriste za brzo sazrevanje plodova. Iako nisu štetni u malim količinama, ako se stalno unose u organizam, mogu izazvati trovanje. Naime, konzumiranje lubenice s nitratima može dovesti do hipoksije. Reč je o opasnom zdravstvenom stanju koje izaziva mučninu, povraćanje i proliv, prenosi Index.

Po kori je nemoguće prepoznati da li lubenica sadrži nitrate, ali kad je isečete, to će vam biti jasno. Ako lubenica ima uočljive bele ili žute žilice, to znači da sadrži puno nitrata. Treba obratiti pažnju i na pulpu. Ako je crvena, ali sjajna, ili ako ima plavičastu nijansu, u njoj se sigurno nalaze nitrati.

(Espreso/danas/index.hr/Prenela PV)