Najstariji recept za lenju pitu sa jabukama i cimetom: Ovako su je spremale naše bake, ne treba ništa menjati

Lenja pita po najstarijem receptu, zalogaj koji osvaja na prvi ukus, svideće vam se.

Sastojci:

Za testo:

• 4 jajeta
• 200 ml ulja
• 250 ml jogurta
• 200 g šećera
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 1,5 kg jabuka, rendanih
• 2,5 kašike ulja
• 1 vanilin šećere
• 1 kesica cimeta
• šećer u prahu

Recept za lenju pitu sa jabukama:

Kako biste napravili kolač lenju pitu, umutite jaja i šećer, dok ne dobijete penastu masu. Sipajte ulje i jogurt, pa nastavite da mutite kako bi se sve dobro sjedinilo. Nakon toga ubacite brašno i prašak za pecivo pa izmešajte dobro dok ne dobijete testo. Jabuke narendajte pa ih izdinstajte na ulju, dodajući šećer, vanilin šećer i cimet.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Podmažite pleh za pečenje i pospite ga brašnom pa lepo rasporedite polovinu pripremljenog testa i pecite ga 10 minuta. Izvadite pleh i rasporedite fil, pa odozgo drugu polovinu testa. Nastavite da pečete kolač 40 minuta. Ukrasite šećerom u prahu i uživajte.

Bonus video:

(Espreso / Stvar ukusa / Prenela: I.O.)