Najsočnije puter kiflice po receptu iskusnih domaćica: Savršeno testo koje svakome uspe, a ukus - fantazija

Ako tražite brz i ukusan recept za savršene kiflice koje možete pripremiti svakog dana, ovo je pravi izbor za vas.

Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo vremena, možete uživati u domaćem pecivu koje je jednako ukusno kao iz pekare. Pratite ovaj jednostavan recept i obradujte sebe i svoje najmilije toplim, savršeno mekanim kiflicama koje će se odmah svideti svima.

Sastojci:

– 750 grama brašna – 150 grama putera – 1/2 litra mleka – 50 grama svežeg kvasca – 1 jaje – Malo šećera

– Za slatku verziju: 125 grama šećera u prahu i 30-40 grama otopljenog putera za premazivanje

Priprema:

1. Zagrejte mleko i dodajte šećer u prahu i puter. Kada se puter otopi, dodajte svež kvasac. Posolite i postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo.

2. Od testa oblikujte kiflice, koje možete puniti po želji. Premažite ih otopljenim puterom i poređajte u podmazan pleh. Pokrijte ih pamučnom krpom i ostavite da nadođu sat vremena na sobnoj temperaturi.

3. Pre pečenja, svaki kiflicu premažite mešavinom razmućenog jajeta i malo soli. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni, oko 8 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!

Bonus video:

(Espreso/krstarica/T.M.)