Najukusnija posna torta sa voćem koju morate imati: Kremasta fantazija ušukana u maline topi se pod nepcima

Donosimo vam recept sa načinom pripreme za posnu tortu gotovu za čas, bez pečenja, kremastu, sa malinama ušuškanim u plazmi.

Kora (ne peče se):

300 g posne mlevene plazme 100 g margarina 100 g šećera u prahu 200 ml soka od narandže

Margarin sobne temperature umutiti sa šećerom u prahu. Dodati plazmu i sok, sjediniti i utisnuti u kalup dimenzija 26 cm.

Plazma fil:

1 puding sa ukusom vanile 350 ml vode 2 kašike šećera 100 g posnog šlaga 200 ml kisele vode 50 g margarina 300 g posne mlevene plazme

Puding pomešati sa 50 ml vode i 2 kašike šećera. Skuvati u ostatku vode (300 ml). Prekriti streč folijom i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi, dodati umućen margarin. Posni šlag umutiti sa dobro rashlađenom kiselom vodom i sjediniti sa pudingom. Na kraju dodati mlevenu plazmu i sjediniti. Probajte i recept za laganu i brzu kapri tortu.

Ovaj fil možete dodati na prvi sloj, a možete prvo fil od malina, pa ovaj preko njega. Kako vam se više dopada.

Fil od malina:

200 g malina 5 kašika šećera 100 ml vode 2 kašike gustina ili pudinga od jagode

Razmutiti gustin u 100 ml vode. Maline i šećer zagrejati. Kada provre dodati gustin i skuvati fil. Preliti preko fila od plazme i ostaviti da se ohladi.

Dekoracija:

100 g posnog šlaga 100 ml kisele vode 1-2 kašike istopljene posne čokolade

Umutiti šlag sa dobro rashlađenom kiselom vodom. Dodati čokoladu, umutiti i dekorisati tortu po želji.

Bonus video:

(Espreso/trebinjelive/T.M.)