![Palačinke sa pivom postale su novi hit: Tope se u ustima, ljudi ih obožavaju, evo kako se prave (RECEPT)](/data/images/2024/04/13/12/1499026_unnamed-1_ls.jpg)
PREUKUSNO
Palačinke sa pivom postale su novi hit: Tope se u ustima, ljudi ih obožavaju, evo kako se prave (RECEPT)
Ovaj recept je jednostavan za pripremu i idealan je za doručak, užinu ili desert
Palačinke sa pivom predstavljaju interesantnu varijaciju tradicionalnih palačinki, koja dodaje suptilnu hrskavost i bogatiji ukus. Pivo u smesi ne samo da pomaže u stvaranju lagane i prozračne teksture, već i donosi blagu notu koja savršeno komplimentira i slatkim i slanim nadevima. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i idealan je za doručak, užinu ili desert. Isprobajte ga i otkrijte novu dimenziju vašeg omiljenog jela.
Sastojci:
jaje
200 ml piva
150 ml mleka
150 ml vode
50 ml ulja
oko 300 g brašna
prstohvat soli
prstohvat šećera
Priprema:
U velikoj posudi razbijte jaje i lagano ga umutite viljuškom ili žicom za mućenje. Postepeno dodajte pivo, mleko, vodu i ulje, neprestano mešajući kako bi se sastojci dobro sjedinili. U smesu postepeno dodajte brašno, neprestano mešajući da se ne stvore grudvice. Dodajte prstohvat soli i šećera.
Ostavite smesu da odstoji 20-30 minuta kako bi se svi sastojci dobro sjedinili i kako bi palačinke bile mekane i elastične.
Zagrejte tiganj na srednjoj vatri. Lagano premažite tiganj uljem ili puterom.
Sipajte malu količinu smese u tiganj, okrećući tiganj tako da smesa ravnomerno prekrije dno. Palačinke pecite minut-dva sa svake strane, dok ne postanu zlatno-smeđe boje.
Gotove palačinke slažite na tanjir i pokrijte ih čistom kuhinjskom krpom kako bi ostale tople. Palačinke možete poslužiti sa različitim prilozima po želji – džem, nutela, med, sveže voće ili šećer u prahu.
Saveti:
Ako je smesa previše gusta, dodajte malo vode ili mleka.
Ako je smesa previše retka, dodajte malo brašna.
Palačinke sa pivom su blago hrskave i imaju poseban ukus zbog piva, što ih čini idealnim za slane i slatke nadeve.
(Espreso/Srećna republika/Ana Đelić/Prenela D.Č.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!