recept
NAPRAVITE LEDE OBLANDE BEZ PEČENJA: Sa ovakvim punjenjem ih sigurno niste spremali - ukus kida
Kada želite nešto što se lako sprema, a jako je ukusno, onda su ledne oblande sa voćem pravi izbor
Oblande su starinski kolač koji se obično pravi sa čokoladom ili orasima. Kako dolazi lepo vreme, ljudi žele kolače koji će ih osvežiti i koje mogu lako da naprave.
Donosimo vam recept za oblande sa belim i voćnim filom koje može da napravi i početnik u kuhinji. Ovako pripremljene oblande možete da napravite sa voćem po želji.
Sastojci:
300 g jagoda
70 g šećera
1 kašičica pektina
1 kašičica soka od limuna
2 oblande
350 ml slatke pavlake
120 g kondenzovanog mleka (može i šećer u prahu)
Recept za ledene oblande sa voćem:
Napravite fil od jagoda
U šerpu stavite jagode, dodajte šećer i pektin. Kuvajte uz mešanje, dok voće ne pusti sok, pa sipajte sok od limuna. Kada tečnost krene da vri, kuvajte još minut, pa sipajte u neku posudu i ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi.
Napravite beli fil
Umutite slatku pavlaku, pa dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Kondenzovano mleko možete da zamenite sa 100 g šećera u prahu.
Napravite oblande
Isecite oblande po širini na pola, pa stavite jednu polovinu oblande na tacnu i preko stavite obruč. Premažite pola belog fila, a onda stavite oblandu, pa premažite fil od jagoda i preostali beli fil. Preko stavite još jednu oblandu i ostavite kolač u zamrzivačnu tri sata da se dobro stegne.
Bonus video:
(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!