MEKANI MAFINI SA SIROM I JOURTOM: Uz ovaj trik biće mekani I SUTRADAN, morate da probate

Mafini se služe od davnina, a nekada su ih trgovci prodavali tako što su išli od vrata do vrata i nudili, ili su ih ljudi kupovali na ulici. Prvo su nastali engleski mafini, a kasnije je recept modifikovan, pa danas možete da pronađete najrazličitije recepte što za slane, što za slatke mafine. Mi vam predlažemo da isprobate i ovaj za mafine sa sirom i jogurtom koji su mekani i sutradan.

Sastojci:

4 jajeta

400 g brašna

200 ml jogurta

100 ml ulja

1 kašičica soli

1 prašak za pecivo

200 g belog sira

Recept za mafine sa sirom i jogurtom:

Napravite testo

Umutite jaja, pa sipajte jogurt i ulje. Sve lepo sjedinite, pa dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Posolite i dobro sjedinite mikserom. Na kraju u smesu dodajze sir koji ste prethodno izmrvili.

Sipajte smesu u kalup

Kalup za mafine nauljite, pa sipajte dobijenu smesu. Nemojte da prepunite, jer će mafini nadoći dok se peku.

Pecite mafine

Pecite mafine u zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)