NAJSOČNIJA MUSAKA SA BORANIJOM PO BAKINOM RECEPTU ĆE VAS RASPAMETITI UKUSOM: Toliko je dobra da ćete olizati tanjir

Jedan od najboljih recepata za omiljeni srpski ručak nam je poslala naša omiljena baka Jela. Deca će obožavati ovako pripremljenu musaku sa boranijom.

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 paprika

nekoliko čena belog luka ili veza mladog

1 veća šargarepa

1 veći krompir

250 gr ml mesa

ml paprika

ml biber

suvi začin

kari

2 jaja

200 gr kisele pavlake

200 ml mleka

malo kačkavalja

Priprema:

Iseckati luk i papriku sa belim lukom malo propržiti pa dodati meso i izdinstati.

Dodati suvi začin papriku kari i mleven biber i skloniti. U činiju sipati boraniju, šargarepu i preko dodati mleveno meso.

Sve dobro izjednačiti. Tepsiju podmazati uljem pa istresti u nju izmešanu boraniju.

U sud razbiti 2-3 jaja izmutiti , dodati kiselu pavlaku i mleko i izjednačiti.

Sipati preko boranije pa odozgo narendati malo kačkavalja- Peći na 210 stepeni C 45-50 minuta

bonus video

(Espreso)