EVO KAKO DA NAPRAVITE NAJZDRAVIJI DOMAĆI KVASAC ZA SVE VRSTE TESTA: Mnogo bolji od kupovnog, a PREKLAO se sprema
Ilustracija, Foto: Printscreen Youtube/How 2 Bake It by Marko Strižak

obavezno probajte

EVO KAKO DA NAPRAVITE NAJZDRAVIJI DOMAĆI KVASAC ZA SVE VRSTE TESTA: Mnogo bolji od kupovnog, a PREKLAO se sprema

Ako volite da pripremate domaći hleb, onda ćete sigurno želeti da on bude napravljen od domaćeg kvasca, koji je, kako kažu, bez premca

Objavljeno:

Od njega hleb će biti ukusniji, izdašniji i mekši. Sve što vam je potrebno za domaći kvasac imate već u kuhinji.

Sastojci:

1 šolja brašna

1 šolja mlake vode

tegla ili staklena posuda

Recept ide ovako:

Kvasac
foto: Printscreen Youtube/How 2 Bake It by Marko Strižak

Priprema:

Sve sastojke pomešajte u kompaktnu masu, pokrijte gazom ili folijom i ostavite na toplom mestu, može i u blizini radijatora ali ne na njemu, jer direktni izvor toplote “ubija” kvasac. Proces fermentacije traje od tri do sedam dana, u zavisnosti od brašna koje ste koristili i da li ste dodali šećer.

Kvasac je spreman za upotrebu kada se pojave mehurići na njemu i osetite miris vrenja. Ukoliko nameravate redovno da mesite hleb, u teglu sa kvascem svakodnevno dosipajte po pola šolje mlake vode i brašna, pa promešajte smesu, silikonskom ili drvenom varjačom.

Imajte na umu da testo od ovako dobijenog kvasca sporije narasta, pa je najbolje da ga zamesite uveče a pečete ujutro.

BONUS VIDEO

02:43

MAJSTOR ZA GULAŠ OTKRIO SAVRŠEN RECEPT: Stvar je u krčkanju, da sve bude prirodno, ali i u još jednom VAŽNOM SASTOJKU!

(Espreso/krstarica/D.R./prenela T.M.)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.