STARE MAĐARICE PRAVE NAJSOČNIJE ŠNICLE: Meso mekano i preukusno - recept koji naše žene zapisuju u sveske

Kod nas je tradicionalno jelo sarma koja ne može da se uporedi ni sa jednim drugim specijalitetom.

Starinska je jedna od najukusnijih, a takvu najbolje prave naše bake i majke.

Ono po čemu su Mađari poznati jeste njihov gulaš na originalni način, ali sada je pred vama nešto drugačije.

Stare Mađarice prave najsočnije šnicle od kojih će vam krenuti voda na usta.

Ukusne, mekane, svako parče se topi u ustima.

Ovo su sastojci i njihov recept:

so, biber

4 tanke svinjske šnicle

4 dl jogurta

1 kašika ulja

1 kašičica začinske paprike

2 glavice crnog luka

Sledi priprema:

Na zagrejano ulje staviti šnicle, smanjiti temperaturu, poklopite i pecite još 5 minuta (okrenite ih i na drugu stranu).

Dodati sitno iseckan luk, so i biber po ukusu, pa sve to pržiti 10 minuta, dok luk ne porumeni.

U pržene šnicle umešati mešavinu jogurta i slatke aleve paprike.

Ostaviti da odstoji nepoklopljeno na isključenom šporetu još 2 minuta.

Jelo poslužiti toplo s krompir pireom.

Bonus video:

(Espreso/Stil/N.B./Prenela: N.J.)