POSNA MUSAKA SA PEČURKAMA, JELO KOJE OBARA SA NOGU: Ukus je još bolji od one sa MLEVENIM MESOM i to zbog OVE CAKE

Musaka je tradicionalo jelo, a može da se spremi od raznovrsnih namirnica. Kod nas je poznata musaka sa krompirom i mlevenim mesom, a na isti način je pripremaju i Italijani. Grčka verzija musake se malo razlikuje, jer oni dodaju patlidžan i bešamel sos.

Ako volite ovo jelo, onda vam donosimo sjajan recept. Napravite posnu musaku sa pečurkama i krompirom u kojoj će uživati cela porodica, a možete da je služite sa sezonskom salatom.

Sastojci:

700 g krompira

200 g pirinča

200 g bukovače

200 g miksa za gulaš od pečuraka

1/2 praziluk

2-3 čena belog luka

Recept za posnu musaku sa pečurkama i krompirom:

Pirinač isperite u više voda, pa ostavite da malo odstoji u poslednjoj vodi. Zatim u tiganju zagrejte malo ulja, pa propržite sitno seckan praziluk. Kada omekša dodajte seckane pečruke i pržite još malo.

Na kraju dodajte mleveni beli luk i začinite po želji, pa promešajte. Krompir isecite na kolutove, kao i uvek za musaku, pa malo nauljite i začnite. Promešajte rukama da se sastojci lepo sjedine. Procedite pirinač i pomešajte ga sa pečurkama.

Vatrostalnu posudu nauljite, pa poređajte krompir, fil sa pečurkama i pirinčem, još jedan sloj krompira, pa fil i na kraju još jedan sloj krompira. Prelijte ključalom vodom, pa pecite musaku u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat i po vremena (zavisi od vaše rerne).

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa)