OVO JE NAJUKUSNIJA TORTA IZ STARE JUGOSLAVIJE: Ime je dobila po KRALJICI - recept je svaka žena imala u svesci

Kako je krenula sezona slava, tako su i domaćice krenule u potragu za raskošnim poslasticama.

Od najbolje pesak torte, plazma torte...

Sada je pred vama torta kraljice Natalije koja se redovno služila u domu pravnika i diplomate Jevrema Grujića prilikom poseta kraljice Natalije Obrenović.

Bogata je kremastim filom, čokoladna, a ona se sprema od 1888. godine, a danas je sve popularnija.

U Jugoslaviji je bila jedna od najukusnijih.

Ovo su sastojci za recept:

Za koru:

150 g brašna

150 g crne čokolade

150 ml ulja

1 kašika mleka

1/2 kesice praška za pecivo

6 jaja

150 g šećera

Za premazivanje:

150 g marmelade

Za glazuru:

250 g crne čokolade

200 ml slatke pavlake

Ovo je priprema za najraskošniju tortu:

Razdvojite belanca i žumanca. Belanca umutite u čvrst šne, a žumanca umutite sa šećerom. Čokoladu za koru otopite na pari, pa je dodajte sa uljem u smesu sa žumancima. Potom dodajte šne, prašak za pecivo i brašno.

Sjedinite sastojke, pa smesu za kore izlijte u pleh koji je premazan uljem i posut brašnom. Pecite kore za tortu na 180°C oko 40-45 minuta. Kada se kora za tortu ohladi, izvadite je iz kalupa i presecite uzdužno na dva jednaka dela.

Premažite jednu koru i ivice marmeladom, pa preklopite drugom. Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa dodajte glazuru na tortu.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa)