OVO JE RECEPT ZA SIROTINJSKU MUSAKU BEZ MESA: Ručak za MALE PARE koji će zasititi celu porodicu

Pošto gospojinski post uveliko traje donosimo vam recept za musaku bez mesa koja će vam se sigurno svideti.

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 manja šargarepa

3 veća krompira

3 kašike obarenog pirinča

malo slatke paprike

malo suvog začina

mlevenog bibera

3 čena belog luka

2 jaja

ulja malo

Priprema:

Krompir očistiti i iseći na tanke listiće. Ispržiti luk isečen na rezance zajedno sa šargarepom.

Dodati pirinač, beli luk, suvog začina, papriku i skloniti sa šporeta. Podmazati okrugli pleh ili obložiti pek papirom. Premazati uljem. Izmešati pavlaku, jaja, pa dodati 1 kašičicu belog luka i sve izjednačiti.

Sipati to u krompir i izjednačiti. Pola krompira sipati u tepsiju. Ubaciti u sredinu nadev pa preko krrompir sa pavlakom. Poravnati. Peći u rerni na 200 stepeni C.

Majke i snajke

(Espreso/Srbija danas)