UKOLIKO POSTITE OVO JE NAJBOLJI RECEPT ZA MEKIKE BEZ JAJA I MLEKA: Trik do NAJMEKŠEG doručka koji Srbi OBOŽAVAJU

Donosimo vam recept za najmekše mekike, bez jaja i mleka, koje će nahraniti čitavu porodicu.

Samo pažljivo pratite recept.

Sastojci:

400 ml mlake vode

10 g suvog kvasca

500 g pšeničnog belog brašna

kašičica soli

ulje

Priprema:

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i dobro promešati. Ostaviti kvasac sa strane, pa u dublju činiju sipati brašno, dodati so, pa promešati, a zatim dodati razmućeni kvasac. Umesiti testo i dobro ga izraditi varjačom. Prekriti ga plastičnom folijom i ostaviti 10 ak minuta da odstoji, a zatim ponovo premesiti teso i prekriti ga folijom i ostaviti da odstoji oko pola sata.

Sipati ulje u tiganj i ostaviti da se zagreje. U ulje stavite jednu čačkalicu ( to je trik, kako ono ne bi pregorelo). Podmazati ruke ulje, a zatim rukama formirati mekike i spuštati ih u tiganj da se prže. Pržiti ih oko 3, 4 minuta sa obe strane dok ne porumene. Vaditi ih u tanjir obložen ubrusom.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/ Stil)