MUSAKA SA TIKVICAMA IZ BAKINE SVESKE: Samo OVAKO vam povrće NEĆE izgubiti UKUS, domaćice pišite RECEPT

Za ovaj ukusan ručak potrebno vam je malo vremena i truda, a cela porodica biće oduševljena!

Potrebno je:

• 1 veća tikvica
• malo soli
• 4 jaja
• 3 kašike brašna
• 3 kažike prezli
• 1 kašika kisele pavlake
• 50 ml mleka
• malo rendanog kačkavalja
• 1/2 pilećeg pelog mesa
• 1 manja glavica crnog luka
• 2 kašičica belog luka
• 1 kašičica suvog začina
• 1 ravna kašičica mlevene paprike
• malo ml bibera
• ulje

Priprema:

Meso iseći na krupnije komade pa ga staviti u blender. Dodati glavicu seckanog crnog luka,beli luk, začin, papriku, biber i 1 jaje i sve izblendati.

Ja sam celo pileće belo izblendala pa sam od ostatka ispržila pljeskavice. Tikvice iseći na tanke listiće posoliti da odstoji 10 min pa procediti.

Provući kroz brašno, jaja i prezle i na jakoj vatri za čas ispohovati. Na dno tepsije ili đuveča staviti pola tikvica pa rasporediti meso.

Odozgo pokriti ostatkom pohovanih tikvica. U činiju staviti 2 jaja umutiti žicom sa pavlakom pa dodati mleko. Preliti preko musake i po želji staviti malo rendanog kačkavalja

(Espreso)