SRBI SA JUGA PITU SPREMAJU NA POTPUNO DRUGAČIJI NAČIN: RECEPT za originalnu VRANJANSKU SAMSU će vas RASPAMETITI

Vranjanska samsa je vrsta pite kakvu još niste probali, pravi se brzo i jednostavno, a tajna je u jednom od najukusnijih preliva.

Evo originalnog recepta za vranjansku samsu:

Sastojci

za 4 osobe

• GOTOVE KORE ZA PITU, 500GR.
• 500 gr. kore za pitu
• FIL ZA KORE
• 7 kašika brašna
• 1/2 kocke sirovog kvasca
• 125 gr. margarina
• 300 ml. vode

PREMAZ ZA SAMSU

• 2 dl. kisele pavlake
• 2 dl. jogurta
• 4-5 čena belog luka (češnjaka)
• soli po ukusu

Priprema

1. Gotove kore premazivati spremljenom smesom od brašna, vode, kvasca i margarina.Pomenuta smesa ne treba da bude gušća od smese za palačinke i potrebno je do 2 kašike smese po jednoj kori.
2. Koru uviti u rolat i zaviti u rolnicu.To ponoviti sa svakom korom, tako da bude oko 15 do 20 pitica od 500gr.gotovih kora.Kore poređati u pouljenom plehu i peći na temperaturi 220 stepeni oko pola sata.
3. Dok se samsa peče, pripremite premaz za pitu: pavlaku, jogurt, istucan ili izgnječen beli luk, so, pomešajte i kada pita porumeni prelijte je premazom pa je ponovo vratite u rernu da se dopeče još 10tak minuta.

MAJKE I SNAJKE UGOSTILE POZNATU INFLUENSERKU! Anastasija Đurić podelila svoj savršen recept za pripremu karfiola:

(Espreso/ Coolinarka)