LAŽNA PITA OD POVRĆA ZALUDELA NAŠE DOMAĆICE: Sastojke imate kod KUĆE, nema ništa bolje za VEČERU (RECEPT)

Lažnu pitu nije teško napraviti, a svima će se svideti.

Lažne pite su postale popularne zbog svoje jednostavne pripreme, a fantastičnog ukusa. Mogu da se spremaju od namirnica po želji, a naš današnji predlog je ova krcata povrćem. Ako volite krompir, brokoli i spanać spremite preukusan ručak koji će obožavati svi. Preliva se sirom i jajima i kratko peče u rerni.

Sastojci:

3 krompira

2 lovorova lista

2 bibera u zrnu

1 crni luk

maslinovo ulje

1 šargarepa

1 brokoli

250 g spanaća

2 čena belog luka

3 jajeta

4 kašike krem sira

150 g tvrdog sira

Priprema: Krompir oljuštite i iseckajte, pa stavite u šerpu. Sipajte vodu, dodajte lovorov list i biber u zrnu, pa kuvajte dok ne omekša. U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa kada omekša dodajte sitno šargarepu, a posle par minuta i seckani brokoli. Kada brokoli malo omekša, dodajte seckani spanać i mleveni beli luk. Posolite i pobiberite, pa sve dobro promešajte. Vatrostalnu posudu nauljite, pa po dnu rasporedite krompir koji ste procedili, a preko poređajte povrće. Jaja umutite, pa dodajte krem sir i sve dobro sjedinite. Začinite po želji, pa dodajte pola količine rendanog sira. Smesu od jaja sipajte preko povrća, pa pospite preostalim rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)