EVO KAKO SUSEDI SA JUGA SPREMAJU OVO JELO: RECEPT za MAKEDONSKU MUSAKU jedinstven zbog OVOG SASTOJKA

Za ručak svi volimo lepo da pojedemo, idealno bi bilo da se brzo sprema, ali nije svaki dan badnji dan, nekada moramo i da se poučimo. Sva sreća uz detaljan recept i pomno praćenje možete bez muke da pripremite preukusno jelo.

Ako volite klasičnu musaku, recept naših komšija ćete još više obožavati, možemo slobodno reći da je dosta ukusniji.

Sastojci:

• krompir - 1 kg
• mleveno meso - 500 g, mešano
• kačkavalj - 200 g
• jaja - 5 - 6 kom.
• jogurt - 1 šoljica (ili kiselo mleko)
• šargarepa - 1 kom.
• beli luk - 1 glavica
• luk - 3 glavice
• paprika - 1 kom

Priprema:

• Najpre iseckamo luk, beli luk, šargarepu, papriku na sitne komade i pržimo na tihoj vatri da se izmešaju ukusi.
• Onda stavljamo mleveno meso i sve to da se lepo isprži (ako je mleveno meso na velike komade, onda stavite malo vode da se izdrobi na sitne deliće).
• Sve to začinite poželji (ja stavljam vegetu, biber, peršun suvi, kurkumu, lovorov list i ruzmarin malo za miris).
• U prethodno zagrejanoj zemljanoj tavi ređamo krompir iseckan na tanke kolutove, pa stavljamo smesu što smo pre propržili, pa ređamo odozgo još jedan red krompira. Stavljamo malo vode otprilike 200 g i stavljamo da se pece na 200 stepeni.
• Peče se 40 minuta ili dok ne porumeni krompir odozgo.
• Onda vadimo i pravimo preliv sa jajima i jogurtom, začinimo ga i prosipamo u tavi da ima svuda preliva. Onda ređamo kačkavalj na kocke ili rendan po ukusu, kako želite, stavljamo odozgo malo suvog peršuna vraćamo musaku u peć jos 15-20 minuta.
• Vadimo i makedonska musaka je spremna za jelo.

Prijatno!

POGAČIJADA U LJUTOVOM! Kišni dan nije omeo ljude, OVO JE RECEPT PERFEKTNU ŠTRUDLU! Manifestacija u znaku tradicije i ljubavi:

(Espreso/Bonapeti)