ZA RUČAK
MUSAKU SA TIKVICAMA BEZ MESA DOMAĆICE JOŠ NISU PRAVILE: Sočno jelo koje je punjeno sa OVOM NAMIRNICOM, recept KIDA
Neće vam teško pasti na stomak jer je laganija varijanta, a ova se sprema bez mesa
Osim sa krompirom napravite musaku sa tikvicama koja će biti sočnija u ukusnija.
Neće vam teško pasti na stomak jer je laganija varijanta, a ova se sprema bez mesa.
Potrebne su vam dve vrste sira.
Vrlo je jednostavna, a dovoljno je da je poslužite sa sezonskom salatom i parčetom hleba.
Sastojci:
4-5 tikvica
majčina dušica, origano, so, biber, slatka paprika
1 crni luk
5 paradajza
1 kašičica šećera
50 ml paradajz sosa
4 čena belog luka
peršun, mirođija
200 g krem sira
40 g paremzana
60 g gaude
60 g čedar sira
Priprema: Isecite tikvice po dužini na kriške. Poređajte u nauljen pleh, pa ih premažite uljem. Posolite, pa pospite origanom i majčinom dušicom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. U tiganju zagrejte malo ulja, pa propržite sitno seckani crni luk. Kada omekša dodajte paradajz, kojem ste ogulili kožicu i koji ste iseckali sitno.
Ako ne možete da je ogulite zasecite paradajz na dnu u obliku krsta i ubacite u ključalu vodu na par minuta. Poklopite i krčkajte 3-5 minuta. Zatim posolite, pošećerite i pospite majčinom dušicom. Sipajte paradajz sos i mleveni čen belog luka i promešajte. Nastavite da krčkate dok se ne zgusne, ali nepoklopljeno. Pred kraj pobiberite, pa pospite slatkom paprikom i seckanim peršunom.
U posudi pomešajte seckani peršun i mirođiju sa krem sirom, mlevenim čenovima belog luka (3 komada), 3 kašike maslinovog ulja, parmezanom i rendanim tvrdim sirom (60 g). Dodajte malo vode ako je smesa suviše guste. Posolite i pobiberite i lepo sjedinite. Vatrostalnu posudu nauljite, pa premažite paradajz sosom.
Poređajte tikvice da pokriju dno, pa premažite krem sir. Nastavite da ređate paradajz sos, tikvice i sir dok ne utrošite sve sastojke. Poslednji sloj neka bude paradajz sos, pa pospite rendanim sirom (60 g). Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.
(Espreso/Stvar ukusa)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!