DOMAĆICE, OBAVEZNO URADITE OVO PRE NEGO ŠTO ISPOHUJETE BELO MESO: Biće mekanije i MANJE ĆE SE PRŽITI

Od belog mesa mogu da se prave najrazličitija jela, a najpopularnije je svakako pohovano. Svaka domaćica ima svoj recept za pohovanje, ali isprobajte i ovaj, sigurno će vam se dopasti.

Tajna je u začinima, a jednostavnije je za pripremu, koristi se manje sudova i manje ulja. Bitno je da izlupate meso, da ono bude tanko, jer ćete tako kraće pržiti.

Sastojci:

400 g pilećeg filea

1/3 kašičice suvog đumbira

1/2 kašičice dimljene paprika

1/2 kašičice belog luka u prahu

1/2 kašike susama

1/2 kašičice italijanskog začina

1 jaje

1 kašičica soli

malo biber

1 kašika brašna

prezle

Priprema:

Isecite meso na šnicle, pokrijte providinom folijom i izlupajte čekićem za meso. Tajna je da u jaje dodate đumbir, a zatim i dimljenu papriku, beli luk u prahu, susam, italijanski začin, so i biber, kao i brašno i dobro sjedinite. Uvaljajte meso u dobijenu smesu, pa u prezle, pa pržite na malo ulja po 3 minuta sa svake strane

(Espreso/krstarica)