NAPRAVITE GUST GRAŠAK BEZ ZAPRŠKE: Recept će vas OBORITI SA NOGU kada vidite šta mu DAJE GUSTINU

Spremite gust grašak bez zaprške koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Spremaćete ga samo na taj način od sada.

Sastojci

Potrebno je::

1 srednja glavica crnog luka

1/4 struka praziluka

400 g graška

1 veća šargarepa

400 g graška

po potrebi ulje ili mast

500 ml vode

3 čena belog luka

1 kašika seckanog peršuna

300 g dinstanog svinjskog mesa

so

biber

suvi biljni začin

mlevena slatka paprika

list lovora

seckani peršun

Priprema

Svinjsko meso izdinstati. Na masnoći gde se meso dinstalo, propržiti crni i praziluk iseckan na kockice. Dodati šargarepu iseckanu na komadiće. Sve zajedno upržiti i dodati začine (so, biber, suvi biljni začin). I još kratko upržiti.

Dodati grašak izmešati, dodati mlevenu papriku. Dodati dinstano meso. Kratko upržiti i naliti vodu.

Grašak dinstati oko 30 minuta. Proveriti ako je grašak kuvan. Dodati seckani beli luk i peršun. Ostaviti da se ukuva dok sva voda ispari.

Poslužiti toplo jelo uz kiselu salatu!

(Espreso/Recepti.com)