RETKO KO ZNA DA SE ČORBA PODGREVA SAMO OVAKO: Zbog 1 GREŠKE koju ponavljate GUBI UKUS

Domaćice obično kada se ručak ohladi stavljaju ga u frižider.

Najveći problem predstavlja kako se pravilno podgreva hrana.

Od sada ćete voditi računa kako se to radi.

Često vam se dešava kada podgrejete hranu da ona uopšte nije istog ukusa kakvog je bila kad je tek spremljena?

To se dešava zbog toga što pravimo greške dok podgrevamo hranu. Neke namirnice uopšte nisu predviđene za podgrevanje, veliki broj jela ne bi trebalo stavljati u mikrotalasnu pećnicu, ali velika većina namirnica, srećom, može da ima odličan ukus kada se ugreje, samo ukoliko se podgreje kako treba.

1. Meso

Ukoliko želite da podgrejete odrezak, nikada to ne smete činiti tako što ćete podgrejati čitavu šniclu u mikrotalasnoj. Isecite je na manje komade i ugrejte ga na tiganju na malo ulja.

2. Povrće

Pečeno povrće možete podgrejati samo ako ga stavite u rernu i zagrejete na laganoj vatri. Druge načine zaboravite.

3. Testenina

Testeninu nikada nemojte podgrevati u mikrotalasnoj. Dovoljno je malo masnoće u tiganju i da ona ponovo bude savršena.

4. Kafa

Kafu nikada ne bi trebalo podgrevati, ali ako baš morate mikrotalasna je idealno rešenje.

5. Jaja

Jaja ne bi trebalo podgrevati, ni na koji način.

6. Riba

Riba je najbolja kada je tek pečena, a ako pokušate da je podgrejete, samo je možete pokvariti, pa prema tome radije je jedite hladnu.

7. Piletina

Pohovanu piletinu zamotajte u aluminijumsku foliju i zagrejte je u tosteru. Dovoljno je da lagano pritisnete toster i sačekate nekoliko minuta kako biste dobili savršeno jelo.

8. Pica

Pica je svakako još jedno jelo koje ne smete grejete u mikrotalasnoj i u rerni. Stavite komad pice u poklopljenu posudu i na šporetu, na laganoj vatri je zagrijte.

9. Supe i čorbe

Supe i razne čorbe najbolje je zagrevati na šporetu, na jakoj vatri uz povremeno mešanje.

(Espreso/Stvar ukusa)