njamiiii
OVAKO SE NEKAD SPREMALA STARINSKA PROJA: Bez JAJA i SIRA, a PLEH podmažite sa OVIM (RECEPT)
Na slavama proja se služi i uz podvarak i sarmu
Originalna starinska proja se pravi od krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode.
Proja je bitan deo srpske kuhinje gde se služi kao predjelo. Na slavama proja se služi i uz podvarak i sarmu.
U nastavku pročitajte kako možete da je napravite.
Sastojci:
350 - 400 g kukuruznog brasna
1 čaša mlake vode
1 prašak za pecivo
so
mast za podmazivanje tepsije
Priprema:
U brašno sipajte prašak za pecivo, so po ukusu i mlaku vodu. Smesa treba da bude gušća od one za palačinke pa dodajte vodu po potrebi. Izlijte smesu u tepsiju podmazanu mašću (ili uljem ako postite) i staviti u unapred zagrejanu rernu, na 200 stepeni i peći oko 15-20 minurta. Ispečenu proju ovlaš poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
(Espreso/Stvar ukusa)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!