SPECIJALITET SA JUGA SRBIJE: Urnebes salata po DOMAĆEM RECEPTU, ukusna i kremasta

Urnebes salata je popularna na jugu Srbije i nezaobilazan je dodatak uz roštiljsko meso. U nastavku pročitajte kako da je napravite sami kod kuće. Potrebno vam je svega nekoliko jednostavnih sastojaka koje lako možete nabaviti na pijaci. Biće i odličan dodatak slavskoj trpezi.

Sastojci:

• 500 g sira
• 2-3 čena belog luka
• ljuta tucana paprika (količina po želji)
• kašičica mlevene slatke paprike
• maslinovo ulje
• so, ukoliko je sir neslan

Priprema:

U činiju stavite sir pa ga dobro izgnječite viljuškom. Dodajte ljutu tucanu papriku i slatku mlevenu. Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite pa i njega dodajte. Kad se masa ujednači, sipajte malo ulja pa ponovo promešajte. Urnebes salata treba da odstoji u frižideru nekoliko sati pre služenja.

(Espreso/Stvar ukusa)