SPREMITE CARSKU PITU PO RECEPTU NAŠIH BAKA: Topi se u USTIMA zbog 1 VRSTE SIRA

Recept za carsku pitu koju voli cela porodica.

Sastojci za 8 osoba:

4 jaja

1 čaša jogurta ili kiselog mleka

1 čaša od jogurta ulja

2 čaše od jogurta brašna

1 kesica prašak za pecivo

so po potrebi

150gr sira punomasnog

150gr. kačkavalja

150gr. šunke

4-5 krastavčica

2--3 crvene kisele paprike

Priprema

Umutiti jaja mikserom, a u umućena jaja dodati kiselo mleko ili jogurt, brašno, prašak za pecivo, malo soli, ako sir nije slan i u masu staviti ostale sastojke sitno iseckane, krastavcice i papriku predhodno ocediti. Sve dobro izmešati, sipati u pleh i peći na 200 stepeni dok blago ne porumeni.

(Espreso/Najžena)