SRPKINJE SU ODLEPILE ZA OVOM TORTOM: Recept je 1 od NAJTRAŽENIJIH, ništa KREMASTIJE niste PROBALI

Recept za grčku tortu je jedan od najtraženijih recepata na internetu.

Sastojci:

14 jaja

14 kašika mlevenih oraha (oko 300 g)

14 kašika mlevenog plazma keksa (oko 300 g)

4 kašike mleka

28+15 kašika šećera

4 kašike brašna

1l mleka

500 grama margarina ili putera

200 grama šećera u prahu

200 grama seckanih oraha

100 grama seckane mlečne čokolade

200 grama izlomljenog petit keksa

1/2 l slatke pavlake ili 3 šlaga

Priprema

Napraviti dve kore: 7 belanaca umutiti sa 14 kašika šećera, dodati 7 kašika mlevenih oraha, 7 kašika mlevene plazme i 2 kašike mleka. Peći oko 20-25 minuta na 180 stepeni.

Od litre mleka uzeti 1 dcl, a ostatak staviti da se kuva. 14 žumanaca umutiti metlicom sa 15 kašika šećera, dodati 4 kašike brašna. Kad provri mleko, dodati sjedinjenu masu i skuvati krem i dobro ga ohladiti.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohlađenoj masi. Trebalo bi da dobijete puno glatke i retke kreme.

Dodati kremi: seckane orahe, seckanu čokoladu i izlomljen keks i sve dobro sjediniti.

Filovati tortu: kora, pola kreme, kora, pola kreme, slatka pavlaka.

(Espreso/Najžena)